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  3. 「每日經營報表」是每個老闆都要紀錄的表格

「每日經營報表」是每個老闆都要紀錄的表格

2024 Jan 30 創業經營
我超級注重「每日經營報表」這個表格。

如果你沒有這個表格,你就是憑感覺經營公司,我覺得這個超級可怕。

我要求我的主管跟門市,每天都要給我編寫每日的經營報表,然後跟據我們設定的目標進行檢討。

不好,要檢討問題在哪過,必須要提出對策

好,也要檢討,要檢討出為什麼好,這個好能不能複製到其他的地方。

每一天紀錄,每一天檢討,所有的人對經營就會有一個非常強烈的「節奏感」

這個節奏感我覺得是企業成功的一個關鍵。

這幾天我研究了一下燒賣的「零售獲利學」,沒想到試看的第一個課程就是熊老闆在講「每日經營報表」要怎麼轉寫。

這可是一個完全沒有人在講的課題,我花了十分鐘把它看完,我覺得收穫相當的大,光這堂課我就會直接買了。

這個表分別紀錄了-


1、今日營收結構:

這邊要紀錄每天各個產品所帶來的業績、設定的目標業績、以及達成率等等數據。

你不要以為好像pos機或是電商後台有紀錄,你需要的時候拉一拉就可以,如果你有這種心態,你會沒辦法進一步掌握營收的節奏。

我會要求我的主管每天都要給我紀錄這些數字,這是經營的基本功,你要知道你今天做了多少錢,昨天做了多少錢,前天做了多少錢。

如果我問我的主管他業績怎麼樣,他答不出來,那他就要倒大楣了,每個老闆你們也一樣,如果哪天我問你們你們業績的概況,你們答不出來,我相信你們應該也快倒大楣了。


2、今日顧客結構:

紀錄了今天顧客的結構,有多少新顧客、舊顧客、特別的顧客等等...

每天紀錄顧客的資料,能夠進一步了解顧客的組成,要規劃活動或是要檢討活動,就能有更多的數據來了解。

我還會紀錄其他的顧客資料,例如生日的顧客、社群的顧客、使用折價券的顧客。

多瞭解一點顧客,你對經營會更有把握。

看了這個課程提醒了我這一點,我們公司顧客數據這方面做得還不夠好,我也要進一步的加強,會對公司更有幫助。


3、今日產品銷售結構:

針對每天銷售的產品做一個數據的統計。

這個真的也滿重要的,一家公司的業績通常都是20%的產品帶來的。

你要非常熟悉每一天你的主力產品賣了多少,熟悉這個節奏,當有一天數字不一樣的時候,你第一時間就能做出反應。

我也會針對新品、加購品、產品組合、折價優惠產品等等...做更近一步的統計。

你瞭解越多產品銷售的狀況,你越能知道每個通路所需要的產品差異倒底在哪。

常常寫這些你會發現有些門市主力產品賣得好,有些門市主力產品組合賣得好,都會有一些不同的在地差異化,寫多了你會發現很多有趣的地方。

 

你們公司有沒有寫每日的經營日報表?

據我知道80%的公司沒有,這種公司我認為很脆弱,即使危機來了也是一無所知,我只能說心臟真的很大顆。

不要讓自己陷入這種無知無眼睛的狀態,不要偷懶,把這些數據每天仔細地填寫,讓自己對公司有更進一步的了解。
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